由材料、款式以至店铺装修均充满无限创意
美心西饼由1960年代的咖啡厅饼店，发展至全香港最具规模之西饼连锁店，分店超过200家。于2005年起，更大力发展南中国市场，在广州、佛山地区拥有超过100家分店。2005年，香港美心西饼于广州开设饼厂及旗舰店（东骏环球广场店），将质优味美的面包西饼带进华南市场，与你分享味，分享美。
美心西饼一直为顾客在品质、服务、价值、创意及便利五方面追求卓越，并且致力于保持集团的领导地位。美心西饼带领面包及蛋糕新热潮，由材料、款式以至店铺装修均充满无限创意，为顾客不断推出各款质优美味的产品。
美心西饼在产品研发方面屡创佳绩，不断为顾客带来新鲜感。继皇牌产品【脆脆系列】、【彩虹蛋糕】后，2015年推出【3.9澳洲牛奶系列】，热潮席卷全城；2017年重新推出芒果流心系列，为顾客带来美味惊喜，令每个甜蜜时刻更难忘。
“Paper, Scissors, Stone（剪刀石头布）”是令人最回味的儿时游戏，勾起童年的不少回忆；同时代表着烘焙过程中不能缺少的三种工具—牛油纸、剪刀及石窑。
PAPER STONE BAKERY，因着童年的美好回忆而诞生。一个位于德国与法国边界的小镇，一个小孩子经常跟爸爸走到隔壁的面包店，吃着香喷喷的面包的同时，立志长大后要成为一位出色面包烘焙大厨，守护每个年轻家庭，一起陪伴孩童们快乐地成长。
PAPER STONE BAKERY继承了这份信念，致力以优质面包宣扬“Breadis Life”的面包文化，掀起面包新食潮，将面包变成人们餐桌上的主食，与粥粉面饭齐名。让一群讲求生活态度的家庭，吃出时尚Brea-ttitude（面包的态度）。
